"Das Ende eines Neuanfangs..." oder: "...eigentlich war alles etwas anders geplant

Als ich 2013 nach Goslar gezogen bin hatten wir große Pläne, wir wollten noch einmal richtig "durchstarten", uns krumm machen für ein gemeinsames Ziel !
Schnell wurde uns aber klar, je mehr wir machen um so größer werden die Hürden, um so mehr sperrt sich die Verwaltung, legt uns Steine in den Weg...
Trotzdem haben wir in kürzester Zeit etwas auf die Beine gestellt auf das wir beide immer noch stolz sind, denn es ist unter unseren Händen gewachsen, hat langsam Früchte getragen, nur leider für die Stadtväter zu wenig um uns wahr zu nehmen, trotzdem zuviel um den Banken zu entkommen...besser gesagt der VOLKSBANK !
( allein die Erwähnung des Namens lässt mich würgen )
Kaum hatten wir den 2. Laden eröffnet, den weiteren Ausbau der Immobilien geplant ( bis dahin noch EIGENTUM ! ) hat uns die Bank den Hals abgedreht, das Eigentum "verwertet" (wie man das heute nennt), das Kapital vernichtet, uns blieben noch ca. 100.000,00 € Schulden !
Nicht etwa weil wir zahlungsunfähig gewesen wären, nur konnten wir zu dem Zeitpunkt keine höhere monatl. Rate zahlen als 800 €, oder die weiteren Investitionen in den Geschäftsausbau hätten beendet werden müssen.

Nachdem die "Volks-Banker" aber unser Konzept gelesen hatten ging ihnen ein Licht auf, bzw. wohl mehrere Lampen, zum ersten Mal konnten sie schwarz auf weiss lesen, daß nach dem Ausbau der Immobilien eine monatl. Rendite von ca. 7.000,00 € im Raum stand, da dachten die Herren sich: "Das können wir doch auch ohne die beiden Idioten !"
24 Stunden später setzte die Volksbank dann die monatl. Rate von 1.200 € nicht wie von uns gewünscht herunter auf 800,00 €, sondern erhöhte sie auf monatl. 1.500,00 €
Das bedeutete für uns das AUS...

Nach einem Umzug im Mai 2018, ( innerhalb der Stadt, der uns schlappe 4.600,00 € gekostet hat ), wollten wir erneut durchstarten mit einem neuen Konzept.
Im Dezember 2018 erhielten wir nun die FRISTLOSE KÜNDIGUNG des Ladenlokals und des Lagers, mit folgender Begründung:
"Wir haben zuviel Lampen angeschlossen, somit ruinieren wir das Stromnetz und das Leitungssystem in dem Gebäude, daher müssen wir es sofort räumen, Frist bis zum 4. Januar 2019 ! "
Die Wahrheit ist, natürlich haben wir Lampen (!) angeschlossen
Richtig ist auch, daß dann im Dezember 4-5 mal die Sicherungen herausgeflogen sind.

FAZIT - der Elektriker musste anrücken.

Es mußte eine neue Strom-Verteilertafel installiert werden, was aber noch keine Abhilfe brachte.
(Rechnung für den Hauseigentümer: 1.000 € )

Zwei Tage später erklärte der Elektriker uns, er habe dem Hauseigentümer erklärt:
"Das gesamte Stromnetz im Haus ( 2-polig / ca. von 1930 ) ist komplett verottet und marode, die Umantellung der Kabel brüchig, so nicht mehr betriebsfähig !"
Daraufhin kam am selben Tag die Kündigung vom Vermieter, so muß er das Stromnetz nicht erneuern
( ...und wir sitzen auf der Straße, spätestens am 30.05.2019 )
Versteht ihr nun warum wir die Schnauze gestrichen voll haben, von dieser Stadt, ihrer Verwaltung, ihren Bankern...ihren Vermietern (!) etc.

Dazu kommt noch, daß auch ich die Kündigung meiner Privatwohnung erhalten habe, weil mein Vermieter-Ehepaar nach 4 Jahren nun festgestellt hat, daß ich die HAUSWOCHE (Treppe fegen) nicht gemacht habe !
Dies ist ihnen nun im 4. Jahr "aufgefallen", obwohl es im Mietvertrag nicht vereinbart ist, ich sogar noch ausdrücklich auch von der SCHNEE-RÄUMPFLICHT entbunden bin, aufgrund meiner Rückenbeschwerden !
Aber, auch das Amtsgericht Goslar war der Meinung ich solle ausziehen, da ich ein böser Bube bin, der seinem Vermieter Schlimmes will
Allerdings wurde meine Berufung vom Landgericht Braunschweig angenommen...

Nachdem nun die Berufung angenommen wurde, kam gestern die nächste Kündigung, diesmal allerdings mit der Begründung des EIGENBEDARFES, keine Rede mehr von der Kehrwoche...
( schon komisch, oder ? )

Ich kann es nicht mehr hören, nicht mehr sehen, die Menschen in dieser Stadt machen mich KRANK,
ich weiß nicht was die hier rauchen, aber der Stoff muss beschissen sein

Daher ~ nix wie weg hier ~ deswegen auch unsere "Dienstreise" in´s Allgäu !

Dort leben und arbeiten wo MENSCHEN noch MENSCHEN sind ~ NATUR noch NATUR !

Wir sind auch fündig geworden, haben ein "Traumobjekt" in Aussicht, müssen aber leider noch ca. 14 Tage bangen, ob wir den Zuschlag erhalten, oder evtl. Mitbewerber.
Sollte die Wahl dann auf uns fallen müssen wir die nächste Hürde nehmen, uns fehlen dazu nur noch schlappe 50.000 €

ABER...wir geben ja so schnell nicht auf ~ drückt uns einfach die Daumen ~ sagen

Hi Sam,
oje, das klingt alles gar nicht gut.
Und da soll man sich wundern, wenn man jegliche Motivation verliert, aber gebt nicht auf, ihr schafft das !

Gruß, Xaver

Liebe Windelmaus, lieber Sam,

50.000 Euro sind natürlich kein Pappenstiel. Ich bewundere Euch, dass ihr immer wieder neue Ideen entwickelt um selbstständig zu arbeiten. Leider wird das Leben mit über 60 irgendwann Überschaubar. Es sins, wenn es gut geht, noch 20 bis 25 Jahre. Ich wünsche Euch, dass ihr das nicht nur mit Ackerei verbringt. Wir kennen es aus der eigenen Familie, dass es gerade mit Gastronomie immer schwieriger wird und es da Schuldenfallen gibt.

Versucht Euer Leben auch noch zu genießen, denn ihr beide habt euch leider erst viel zu spät gefunden.

Dass sagt Doris dazu

Hallo Sam,

Sei vorsichtig mit einer Existenzgründung in der Gastronomie.
Ich bin sehr oft in der nördlichen Oberpfalz und mache dort ausgiebige Motorradtouren.
Dabei fällt mir am Wegesrand jede Menge leerstehende Gaststätten auf.
Das sind große Gebäude die man billig kaufen kann, die leerstehen und verfallen.
In den Immobilienportalen im Internet werden jede Menge ehemalige Gaststätten zum Verkauf oder Vermietung
angeboten. Auch waren und sind viel ehemalige Gastststätten in der Zwangsversteigerung.
Da haben die Banken jede Menge Geld versenkt. Der Käufer oder Pächter muss viel Geld aufbringen um die marode Bausubstanz wieder bewirtschaftbar zu machen. Teilweise sind die Immobilien regelrechte Ruinen die man nur noch platt machen kann. Früher als die Berliner wegen der Mauer noch Urlaub in der Oberpfalz machten, waren diese Hotels ware Goldgruben. Das ist aber lange vorbei.
Das Sterben der Gaststätten und Hotels, gerade im Ländlichen Bayrischen Raum, ist nicht zu übersehen.
Da geht langfristig die Bayrische Gaststättenkultur den Bach runter.

Wenn Du Interesse hast, kann ich dir jede Menge leerstehende ehemalige Gaststätten nennen.
Auch könnte ich Dir solche Angebote im Internet per Mail verlinken.
Ich habe Verständnis für die Banken, das diese Existenzgründungen in der Gastronomie genau und kritisch prüfen.
Laut Haus und Grund werden heute 80% des Kaufpreises einer Immobilie per Kredit finanziert. Das Eigenkapital ist im Schnitt nur 20%, was ich für sehr riskant halte.

Noch ein Hinweis:
Wenn Dir der Vermieter wegen Eigenbedarf kündigt, dann solltest Du auch kontrollieren ob über einen längern Zeitraum Deine ehemalige Wohnung auch von dem Sohn, Tochter etc. des Vermieters bewohnt wird.
Die Wohnung darf nach Deinem Auszug nicht weiter vermietet werden. Da ist etwas Dedektivarbeit sinnvoll.
Da kann Dein ehemaliger Vermieter schnell Schadenersatz leisten müssen.

Gruß Randy

Lieber Sam--- Wahnsinn, ich bewundere Euren Mut.
Aber richtig--gebt nicht auf.
Ich drücke Euch Daumen und Hühneraugen.
Herzliche Grüße --auch von Wilhelm-
Rieke

Hallo Sam und Windelmaus, hallo Randy und

Ich denke, Randy hat es nur gut gemeint mit seinen Ratschlägen und Warnungen. Das hätte auch vom mir stammen können, denn ich hatte bis jetzt auch keine Ahnung von Deinem/Eurem beruflichen Hintergrund.

Da offensichtlich mehr als reichlich Erfahrung in der Gastronomie vorhanden ist, sollte ja eigentlich Eurem Vorhaben für eine Neuorientierung nichts im Wege stehen. Bleibt zu hoffen, dass Ihr einen vertrauenswürdigen Investor an die Leine kriegt, sei dies nun eine Bank, eine Gastrokette oder auf privater Basis.

Viel Erfolg und einen langen Atem wünscht Euch

der Plasticlover

Hallo Sam,

Du bist jetzt 67 Jahre alt, also ein Alter wo man in Rente geht. Gesundheitlich bist Du auch nicht mehr richtig fit, in diesem Alter normal.
Wie willst du dann eine 100 Stunden Woche in der Gastronomie durchhalten?
Das ist ein knochen Job. Da kann man sich schnell kaputt arbeiten.

Ein abschreckendes Beispiel ist unser Fliesenleger. Der hat immer Full Power gearbeitet. Was der alles an Baumaterialien geschleppt hat.
Mitte 50 hat es ihn dann richtig erwischt, eine Schlaganfall hat in umgehauen.
Jetzt ist er ein Pflegefall, auf einem Auge blind und Lähmungen.
Jetzt stell sich heraus, er war in keiner Krankenkasse und in die Rente hat er auch nicht eingezahlt. Das kommt bei selbständigen Handwerkern wohl öfters vor. Jetzt ist er ein Sozialfall, die Pflege bezahlt das Sozialamt.
Diese Form von Altersarmut wird in Zukunft wohl 100.000 erwischen. Das kann schnell die Sozialkassen sprengen. Für die Politik ist das mittelfristig ein ganz großes Problem. Man redet regelrecht von einer Zeitbombe im Sozialsystem.
Denke daran und überschätze Deine Gesundheit nicht. Das kann schnell gehen, wenn man permanet am Limit arbeitet, besonders in Deinem Alter.

Gruß Randy

randy hat geschrieben:

Du bist jetzt 67 Jahre alt, also ein Alter wo man in Rente geht...

Ach Randy,
wie oft soll ich noch in Rente gehen, ist doch schon das 3. mal...

randy hat geschrieben:

Gesundheitlich bist Du auch nicht mehr richtig fit, in diesem Alter normal...

Verglichen mit vieeelen Jüngeren bin ich noch fitter als... ( frag einfach meine Frau )

randy hat geschrieben:

Wie willst du dann eine 100 Stunden Woche in der Gastronomie durchhalten ?

100 div.d. 7 Tage sind gerade mal 14 Std./Tag, das wäre zu schön um wahr zu sein, klingt nach URLAUB

randy hat geschrieben:

Das ist ein knochen Job. Da kann man sich schnell kaputt arbeiten.

Sorry Randy, ich weiß nicht was du beruflich machst, aber es scheint nichts mit Gastronomie zu tun zu haben.
Ich arbeite seit 1972 SIEBEN TAGE die Woche, ich kenne kein Wochenende, keinen Feiertag, und wenn dann nur durch Mehrarbeit wenn alle anderen FREI haben !
Bitte erzähl mir nicht was ARBEITEN bedeutet, ich mache das seit 47 Jahren und denke keine Sekunde an´s Aufhören, sondern daran noch einmal etwas NEUES auf die Beine zu stellen
Wenn du der Meinung bist, daß DU das mit 58 nicht mehr schaffst ist das dein Problem, aber erzähl mir bitte nicht wo angeblich meine Grenzen sind

randy hat geschrieben:

Ein abschreckendes Beispiel ist unser Fliesenleger...

Traurig für den Fliesenleger, wie gut daher in einem SOZIALSTAAT zu leben !

randy hat geschrieben:

Das kann schnell die Sozialkassen sprengen...

Quatsch ~ Fliesenleger sprengen keine Kassen...

randy hat geschrieben:

Für die Politik ist das mittelfristig ein ganz großes Problem...

Welche Politik bitte ?
Oder sprichst du von diesem unfähigen Haufen abgebrochener Lehrer + Juristen in Berlin, von denen KEINER den Beruf "POLITIK" gelernt hat

randy hat geschrieben:

Man redet regelrecht von einer Zeitbombe im Sozialsystem...

Kein Wunder, ein Sozialsystem OHNE KONTROLLE, in dem jedes Land und jede Stadt die Steuergelder millionenfach zum Fenster herauswirft, ein Land in dem Sozialbetrug ein HOBBY geworden ist, da beschwert "man" sich über die eigene unfähige Politik ?
Wer ist eigentlich dieser "man"(n)

Ich bin mir jedenfalls keiner Schuld bewußt, ich hab in meinem Leben soviel Steuern und Sozialabgaben bezahlt, davon können locker 50 Bedürftige leben, und ich gönne es ihnen !

randy hat geschrieben:

Denke daran und überschätze Deine Gesundheit nicht.
Das kann schnell gehen, wenn man permanet am Limit arbeitet, besonders in Deinem Alter...

Ich weiß, lt. Statistik wird auch mein Leben mit dem Tot enden...
Schreibt dann bitte auf meinen Grabstein: " Dumm gelaufen..."

So...und nun muß ich noch etwas arbeiten, d.h. wieder etwas sinnvolles tun, ich bin nämlich schon sooo uralt, ich muß mich sputen...
...sagt der "olle"

Udo Jürgens sagt...singt dazu:
https://www.youtube.com/watch?v=nyVW9fH4ZwQ

Lieber Sam , liebe Windelmaus

ich ziehe den Hut vor dir und deiner lieben Windelmaus, was Ihr da noch vorhabt und plant verdient meinen vollen Respekt . Ich hatte bisher keine Ahnung was du alles in deinem Leben alles schon gearbeitet und bewegt hast. Du hast es über Jahre sehr gut verstanden, das wir ( Forumsmitglieder) nicht wusste was genau deine Berufung ist. Du wolltest nicht das deine persönlichen privaten Vorlieben mit deinem Berufsleben vermischt wurden.

Ich weiss wovon ich schreibe wenn ich deine/eure Leistung bewundere die ihr als Selbstständige vollbracht habt und noch vollbringen wollt. Ich war auch 35 Jahre selbständig tätig, in einer anderen Branche, hatte vor zwei Jahren das Glück das erschaffte, innerhalb der Familie weitergeben zu können und bin aber täglich noch am mithelfen.

Lieber Sam, liebe Windelmaus ich bin und war nie der grosse Schreiber, aber ich glaube doch ihr versteht mich was ich sagen will.

Ich wünsche Euch, das ihr diesen Traum im Allgäu verwirklichen könnt und das Allgäu ist für uns (meine Frau und ich ) ein sehr schönes Erholungsgebiet und und Euer Hotel wäre mir einen Besuch wert, auch um die beiden Personen, der Sam der mit unglaublich viel Ausdauer das Forum am Leben erhält und seine liebe Windelmaus, die ihn dabei und auch sonst unterstützt persönlich kennen zu lernen.

Liebe Grüsse aus der Schweiz

Roschu

roschu hat geschrieben:

...ich ziehe den Hut vor dir und deiner lieben Windelmaus, was Ihr da noch vorhabt und plant verdient meinen vollen Respekt.
Ich hatte bisher keine Ahnung was du alles in deinem Leben alles schon gearbeitet und bewegt hast.
Du hast es über Jahre sehr gut verstanden, das wir ( Forumsmitglieder) nicht wusste was genau deine Berufung ist.
Du wolltest nicht das deine persönlichen privaten Vorlieben mit deinem Berufsleben vermischt wurden...

Hallo Roschu...
Ich denke das ist (war) auch verständlich, denn die Zeit ist leider immer noch nicht "reif für uns", leider kämpfen wir immer noch gegen Tabus und Vorurteile, man macht sich gerade in jüngeren jahren auch schnell angreifbar.
Wir alle treffen uns ja nicht ohne Grund unter anonymen Namen in Foren, etc.

Aber mit dem "Alter" sehe ich das auch immer lockerer, ich werde immer weniger angreifbarer, mich interessieren falsche Meinungen komischer Leute immer weniger.
Was dir uns gegenüber Respekt abnötigt ist einerseits sehr löblich für uns, aber absolut keine Ausnahme !
"Wir" über 60 sind doch die angeblich "neuen 40er", allgemein wird doch heute schon verlangt, Arbeitnehmer sollen bis 68, oder sogar bis 70 arbeiten weil sie noch so FIT sind, natürlich aber auch um auf eine noch akzeptable Rente zu kommen !
Und (du weißt es sicherlich auch) als Selbstständiger gab es noch nie einen 8-Std./Tag, oder eine 5-Tagewoche mit nur 36 Arbeitsstunden, von denen max. 25 Stunden wirklich gearbeitet wird, der Rest wird in der Teeküche verplaudert.

Ich kenne keinen Selbstständigen (meiner Generation !) der unter 80 Std. pro Woche gearbeitet hat, oder sich mit 65 zur Ruhe gesetzt hat, das sind + waren absolute Einzelfälle !

Allein im Kunsthandel haben wir früher am Wochenende auf 2 Messen ca. 40 bis 50 Stunden gearbeitet, das kennt jeder der im Messegeschäft war, oder ist.
Es bedeutet am Freitag den LKW packen, ca. 4-6 Stunden.
Nachts zw. 24 h und 03 h aufstehen, je nach Entfernung zur Messe, oder schon am Abend losfahren, ab Samstagmorgen 06:00 h ist dann der Standaufbau möglich.
Dann steht man bis 18:00 h auf dem Messestand, führt den ganzen Tag Gespräche, verkauft seine Waren, ab 18:00 h kann man einpacken und den LKW wieder beladen.
Dann fährt man zur nächsten Messe, die am Sonntag stattfindet.
Mit etwas Glück ist man dann gegen 22:00-24:00 h am neuen Standort, geht noch etwas essen, dann in den LKW, oder in´s Hotel zum pennen.
Ab morgens 06:00 h dann das gleiche Spiel wie am Vortag, ab 18:00 h dann wieder Abbau, LKW packen...ab nach hause, manchmal erst Montagmorgen gegen 05:00 h, je nach Strecke / Entfernung.
Die gleiche Stundenzahl leisten Festangestellte "im Normalfall" nicht mal in einer Woche ab
Dann wieder den LKW entladen, den LADEN neu bestücken / dekorieren, Öffnungszeit damals: MO-DI-MI-DO von 14:00 bis 21:00 h
Am Freitag wieder den Laden ausräumen...den LKW packen...die nächste Messe ansteuern.

"Nebenbei" fährt man aber auch noch Einkaufen nach Brüssel, Paris, London, Genf...etc., denn irgendwo muß die Ware ja auch herkommen.
( vor der Internetzeit, seitdem ist der Einkauf leichter )

Diesen Wahnsinn habe ich 10 Jahre lang gemacht, JEDE Woche...JEDEN Monat...JEDES Jahr...( 1985-1997 ), mit einem Jahr (1993) Pause wg. Krankheit. ( hatte aber nix mit zuviel Arbeit zu tun, Tumor am Darm )
Ich weiß was hartes Arbeiten heißt !
Dagegen ist die Gastronomie auch heute noch ein Kinderspiel

roschu hat geschrieben:

Ich weiss wovon ich schreibe wenn ich deine/eure Leistung bewundere die ihr als Selbstständige vollbracht habt und noch vollbringen wollt.
Ich war auch 35 Jahre selbständig tätig, in einer anderen Branche, hatte vor zwei Jahren das Glück das Erschaffte innerhalb der Familie weitergeben zu können, bin aber täglich noch am mithelfen...

Das ist das nächste "Los" der Selbstständigen die nicht an Fremde verkaufen können, oder nicht wollen, damit der Laden in der Familie bleibt.
Die wenigsten schaffen den Absprung zu 100%, d.h. sie stehen auch im hohen Alter noch parat, nix mit echtem Ruhestand !
Ich hör es immer wieder, Aussagen wie:
"Wir sind froh wenn es so weiterläuft, aber wir müssen immer noch mit ran, denn Angestellte sind mittlerweile viel zu teuer (!), teilw. zu schlecht ausgebildet, und FAUL wie Brot ! ( 35 Std./Woche und nix wie weg ! )
Firmenverbundenheit = NULL, sich beruflich einbringen = NULL, die Bilanz wird jedes Jahr schlechter.

Jedenfalls muß ich dir wohl nix erzählen über die Arbeit die Selbstständige leisten müssen, heute noch viel mehr als früher, denn die "goldenen Jahre" sind seit Anfang der 90er vorbei !
Wir können das heute nur noch versuchen damit auszugleichen, indem wir NOCH FLEISSIGER sind

roschu hat geschrieben:

Ich wünsche Euch, das ihr diesen Traum im Allgäu verwirklichen könnt und das Allgäu ist für uns (meine Frau und ich ) ein sehr schönes Erholungsgebiet und und Euer Hotel wäre mir einen Besuch wert, auch um die beiden Personen, der Sam der mit unglaublich viel Ausdauer das Forum am Leben erhält und seine liebe Windelmaus, die ihn dabei und auch sonst unterstützt persönlich kennen zu lernen...

Nur zu, wir sind da "unter uns" nicht kontaktscheu, freuen uns über jede(n) Gleichgesinnte(n) der sich mit ähnlichen "Leiden"(schaften) herumschlagen muß, in unserer intoleranten Gesellschaft.
Wir wollen zwar nicht als "Bettnässer-Hotel" in die Werbung gehen ...aber der Hinweis, daß alle unsere Betten einen Hygieneschutz haben werden wird auf alle Fälle veröffentlicht.
Wir sind der Meinung das sollte heute auch Standard sein, wenn ich da so an manche Hotelmatratze der vergangenen Jahrzehnte denke...

ABER...noch haben wir den Zuschlag nicht für unser Traumobjekt, und danach muß die nächste Hürde genommen werden, das "liebe Geld"...
So, die Arbeit ruft ~ sind schon wieder auf dem Ritt ~ ein schönes Wochenende wünschen und seine

FOTO: Hotelmatratze > Center Parcs - Zandvoort

Hallo Sam,
Wahnsinn was ihr euch da vornehmt. Und ich kann dir nur Wünschen, dass eure Pläne aufgehen und ihr den Zuschlag bekommt.
Allgäu und dabei besonders die Region um Oberstdorf ist ein teures Pflaster. Ich bin selbst schon einige Male da gewesen. Allein an den gestiegenen Preisen in und um Oberstdorf kann man klar erkennen, dass das Klientel zwar tiefer in die Tasche greifen muss als früher, dazu scheinbar aber auch eher bereit ist.

Wenn es dann mal so weit ist sag beischeid, vielleicht kann ich unsere nächste Firmenfeier mal aus Berchtesgaden ins Allgäu verlegen. Dieses Jahr ist sie leider witterungsbedingt "im Schnee untergegangen". Dann wäre (zumindest ein) wasserfestes Bett sicher nicht verkehrt


SleePee

PS: Matrazenschutz ist heute mehrheitlich tatsächlich selbstverständlich, von daher würde ich nicht zu aktiv in diese Richtung Werbung betreiben. Es wirbt ja auch kein Hotel damit, dass die Zimmer nach jeder Abreise gereinigt und frisch bezogen werden.